С 18 мая по 21 мая на базе ГБПОУ «ЧГКИПиТ» наши выпускные группы ПК-401 и ПК-402 специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» успешно прошли процедуру демонстрационного экзамена. В оценке демонстрационного экзамена принимали участие эксперты из числа работодателей и преподаватели различных образовательных учреждений области. Задание было принято по КОД 1.2, который включал приготовление в течение 4 часов вегетарианской (ова-лакто) горячей закуски – фаршированной пасты, горячего блюда из говяжьей лопатки с двумя гарнирами и соусом на выбор участника и десерт на основе мусса с обязательным применением выпеченного полуфабриката, холодного соуса и декора из изомальта или карамели. Все выпускники успешно сдали демонстрационный экзамен, получили положительные оценки.

Выражаем огромную благодарность экспертам, принимающей площадке ГБПОУ «ЧГКИПиТ», выпускникам, родителям и классным руководителям!