26 февраля прошел ежегодный Межрегиональный молодежный фестиваль кулинарного искусства в ЮУрГУ. Фестиваль собирает учеников школ и студентов ССУЗов кулинарного направления из Челябинской и соседних областей для участия в таких номинациях как «Кулинарное искусство и сервис-класс», «Кондитер-класс», «Арт-модель», «Арт-класс» и «Карвинг».

Студенты ЮУМК специальности «Технология продукции общественного питания» приняли участие во всех номинациях. Наших студентов можно поздравить со следующими результатами:

I место в номинации «Арт-модель» - Чернышева Алёна и Шпехт Анжелика, руководитель: Акимжанова А. Б. Платье для модели было изготовлено из пакетированного чая, которого в общей сложности израсходовано в количестве 500 штук. Жюри оценило сложность и трудоемкость работы.

II место в номинации «Карвинг» - Кузьменко Алексей, Лебедева Любовь, Дружинина Валерия, руководитель: Абрамова Д. А. Карвинг – искусство резьбы по овощам и фруктам. На конкурс была представлена композиция из художественно вырезанных овощей в виде цветов и листьев. Жюри оценило работу за сложность и креативность.