В рамках недели общеобразовательных дисциплин студенты группы ПС-102 и ПС-105 приняли участие в уроке-игре «Челябинск - чайная столица». Урок построен на основе работы с архивными документами, ребята выступили как исследователи. Внимательно читая документы и рассматривая фотографии, они пытались воспроизвести те действия, которые проводили их ровесники более 100 лет назад. Челябинск в начале ХХ века называли чайной столицей не случайно. Четыре чаеразвесочные фабрики по производству готовой продукции обеспечивали городу 2-е место в Российской империи. В ходе урока учащиеся самостоятельно развешали и упаковали по методике начала XXв.1 кг чая.